Q1:川崎大師の久寿餅と一般的な葛餅(くずもち)は何が違うのですか?
A1:関西などで一般的な葛粉を使った透明な「葛餅」とは異なり、川崎大師の「久寿餅」は小麦粉のデンプンを約1年以上発酵させて蒸し上げた関東風の和菓子です。独特の弾力とわずかな発酵の酸味、黒蜜・黄な粉との絶妙な相性が特徴です。
Q2:職場へのばらまき用お土産として、一番おすすめのジャンルは何ですか?
A2:日持ちが1〜2ヶ月以上あり、湿気に強い個包装の「手焼き厄除けせんべい」や「だるまサブレ」がおすすめです。配りやすく、デスクでも手軽に食べられるため職場で喜ばれます。
Q3:仲見世通りのお土産店は電子マネーやクレジットカードが使えますか?
A3:主要な老舗店舗(住吉や松屋総本店など)ではキャッシュレス決済の導入が進んでいますが、個人経営の小さなお店や一部の屋台では現金のみの場合もあります。少額の現金を用意しておくと安心です。