神保町は近年、ハイレベルな本格スイーツと夜カフェの街としても注目度を高めています。特にスイーツファンの間で高い支持を集めているのが、神保町駅A5出口近くの「DIXANS（ディゾン）神保町店」です。武蔵小山の人気パティスリーが手掛けるカフェで、厚切りトーストや美しいラテアートに加え、ほろ苦いカラメルと濃厚なコクが際立つ「固めプリン」がSNSを中心に絶大な人気を誇ります。
デートや仕事帰りのディナー後に立ち寄れる夜営業カフェの選択肢も豊富です。バータイム営業を行う純喫茶や、21時以降まで自家焙煎のスペシャルティコーヒーを提供する「GLITCH COFFEE & ROASTERS（グリッチコーヒー＆ロースターズ）」など、照明を落としたムーディーな空間で本格的な一杯を楽しめる店舗が点在しています。
なお、愛煙家にとって気になる喫煙可能カフェの状況ですが、神保町では現在も「喫茶館 伯爵」や一部の個人経営店で紙巻き・加熱式たばこの分煙対応が維持されており、街の伝統的な喫煙文化と現代のクリーンなニーズが共存しています。
