この老舗の名を日本の文化史に深く刻み込んだのは、明治から昭和を駆け抜けた文豪たちである。夏目漱石の不朽の名作『吾輩は猫である』の作中にも、当時の洗練された食文化の象徴として竹葉亭の名が登場する。創作の合間に暖簾をくぐり、極上の味わいに舌鼓を打った文人たちの姿が目に浮かぶようだ。
また、都会の情緒を愛した作家・永井荷風も、この店の味に魅了された一人として知られる。荷風の日記や散文には、銀座や新橋の街並みとともに江戸前うなぎを味わう豊かなひとときが生き生きと描かれている。時代を代表する知識人たちの創造力を支えた極上の味覚は、現代にも脈々と受け継がれている。
