たくさん茹でた栗は、正しく保存しなければすぐに風味が落ちてしまいます。数日中に食べる場合は、皮を剥いた状態で密閉容器に入れ、冷蔵庫で保管します。しかし、長期保存を目指すなら冷凍がベストです。皮を剥いた茹で栗をジッパー付きの保存袋に入れ、空気をしっかり抜いて冷凍庫へ。これで約1ヶ月は美味しさをキープできます。食べる際は自然解凍するか、そのままスープや炊き込みご飯の具材として鍋に投入するだけです。
【動画まとめ】 ためして ガッテン 栗 の 茹で 方 私服&私生活最新ショット #748
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