キャナリィ・ロウのもう一つの代名詞が、専属パティシエが店内で丹精込めて作り上げるドルチェ（ケーキ）の存在です。ランチタイムには追加料金（プラス数百円）で日替わりの手作りドルチェ盛り合わせをセットにでき、ベリーのタルト、濃厚ティラミス、シフォンケーキ、季節のムースなどからお好みの品をチョイスできます。
そしてディナータイムになると、この魅力がさらにスケールアップします。ディナーコースには、メイン料理と前菜バイキングに加え、なんと手作りドルチェバイキング（食べ放題）が最初からセットに含まれるコースが充実。ショーケースに並ぶホールケーキやタルトが食べ放題となり、スイーツ好きにはたまらない至福の時間が広がります。
夜のコースでは、2名以上で楽しめる「渡り蟹のパスタコース」や、チーズフォンデュが付いたペアディナーなど、ディナー限定の豪華なプランも用意されています。ディナータイムの平均予算は1人あたり2,500円〜3,500円前後と、記念日や夜の女子会にもうってつけの内容です。
