都心から40分、夜の海老名で何が起きているのか？大人が夜な夜な集う「最新バーカルチャー」の全貌に関するポイントを徹底的にまとめました。最新データをチェックしましょう。

近年のドリンクシーンで異彩を放つのが、地元・神奈川の恵みをフルに活かした「ローカル・ミクソロジー」のムーブメントだ。厚木や丹沢の豊かな水系で育まれたクラフトジンをはじめ、湘南産の柑橘類や地元農家が育てるハーブを使ったカクテルが、海老名のバーカウンターを彩っている。

「このジン、実はすぐ近くの蒸留所で作られているんですよ」——そんなバーテンダーとの会話から始まる夜がある。地域とグラスが直結する体験は、海老名という土地への愛着をより一層深いものにしてくれる。