館内を彩る飲食店の中でも、ひときわ熱い視線を集めているのが「富錦樹台菜香檳（フージンツリー）」だ。洗練された空間で台湾料理とシャンパンのペアリングを楽しむという斬新なスタイルは、従来の台湾グルメの概念をみごとに塗り替えた。新鮮な海鮮やハーブをふんだんに取り入れた繊細な料理の数々は、一度味わえば忘れがたい余韻を残す。
さらに見逃せないのが、ここでしか手に入らない限定スイーツの逸品群だ。芳醇なバターの香りが広がる本場仕込みのパイナップルケーキをはじめ、出来立ての温かい豆腐スイーツ「豆花」、さらには日本橋店限定で企画された和洋折衷のコラボ洋菓子まで勢ぞろい。手土産としての人気も絶大で、連日多くの人が買い求める。
