春は桜、夏はゲンジボタルが舞う情緒豊かな「一の坂川」沿いは、山口市内でもとりわけ穏やかな時間が流れるスローフードの聖地だ。城下町の面影を残す大殿(おおうち)地区には、丁寧な仕事ぶりが光る和食処や和カフェが立ち並ぶ。
ここで味わいたいのは、地元の農家から毎朝届く無農薬野菜を主役にした季節のランチプレート。色とりどりの小鉢に盛られたおばんざいは、素材本来の甘みと旨みが引き立ち、一口ごとに体が喜ぶ感覚を味わえる。
川のせせらぎを耳にしながら、歴史の息吹を感じる空間でいただく滋味深い料理。日常の喧騒を忘れ、心をリセットしたい日にこれ以上の場所はない。