とりそばと双璧をなす香妃園のもうひとつの名物が、中華料理の枠組みを軽やかに超えた「中華風ポークカレーライス」です。中華鍋の強火でサッと仕上げられるこのカレーは、昭和の洋食を思わせるどこか懐かしい鮮やかな黄色をしています。
その味わいは、一般的な欧風カレーやインドカレーとは一線を画します。中華の清湯（チンタン）スープをベースにカレー粉でスパイシーさを加え、大ぶりにカットされた柔らかな豚肉と、シャキシャキ感を絶妙に残した玉ねぎがたっぷりと入っています。スープの奥深い旨味にとろみが合わさり、後味にはキレのあるスパイシーさが心地よく残ります。
常連客の間では、複数人で訪れて「特製とりそば」と「ポークカレー」をシェアして味わうのが鉄板のオーダー。中華スープと福神漬けが添えられたそのビジュアルもどこか愛らしく、一度食べると病みつきになるリピーターが後を絶ちません。
