店内を見渡すと、聞こえてくるのは多種多様な言語だ。アジア圏からの旅行者はもちろん、欧米からの観光客も非常に多い。彼らを惹きつけるのは、単に「寿司が美味しいから」だけではない。
タブレット端末は主要10ヶ国語に対応し、アレルギー表示や宗教的な食事制限に関する情報も一目でわかるよう設計されている。決済も世界中の主要なデジタルウォレットに対応しており、財布を取り出す必要すら存在しないのだ。
店内を見渡すと、聞こえてくるのは多種多様な言語だ。アジア圏からの旅行者はもちろん、欧米からの観光客も非常に多い。彼らを惹きつけるのは、単に「寿司が美味しいから」だけではない。
タブレット端末は主要10ヶ国語に対応し、アレルギー表示や宗教的な食事制限に関する情報も一目でわかるよう設計されている。決済も世界中の主要なデジタルウォレットに対応しており、財布を取り出す必要すら存在しないのだ。