なぜ今、1人で食べ放題なのか。その最大の勝因は、時間対効果（タイパ）と「気遣いからの解放」という現代社会のニーズが見事に合致した点にある。
従来の居酒屋や大衆焼肉店での宴会型食べ放題では、トングの回しやすさや焼き加減、注文のタイミングなど、常に同席者への無意識な配慮が求められた。だが、ここにはそんな精神的摩擦は一切存在しない。自分が食べたい肉を、食べたい焼き加減で、自分のペースだけで網にのせる。スマートフォンの画面で動画を観ながら黙々と肉を育てる時間。それは現代人がもっとも求めていた「不可侵の自由時間」なのだ。
