栃木県といえば、言わずと知れたイチゴの王国だ。特に、際立つ甘みと美しい断面のハート型で人気の「とちあいか」を使った食べ歩きスイーツは、年間を通じて観光客の視線を独占している。
焼きたての薄皮クレープに新鮮な大粒イチゴを贅沢にあしらったワンハンドクレープや、求肥でみずみずしいイチゴを丸ごと包み込んだ大福、さらには果肉を凍らせてそのまま削った贅沢なイチゴかき氷まで。果汁溢れるもぎたてのフレッシュな味わいは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、歩き疲れた身体にすっと染み渡る。
栃木県といえば、言わずと知れたイチゴの王国だ。特に、際立つ甘みと美しい断面のハート型で人気の「とちあいか」を使った食べ歩きスイーツは、年間を通じて観光客の視線を独占している。
焼きたての薄皮クレープに新鮮な大粒イチゴを贅沢にあしらったワンハンドクレープや、求肥でみずみずしいイチゴを丸ごと包み込んだ大福、さらには果肉を凍らせてそのまま削った贅沢なイチゴかき氷まで。果汁溢れるもぎたてのフレッシュな味わいは、甘さと酸味のバランスが絶妙で、歩き疲れた身体にすっと染み渡る。