数あるメニューの中でも、不動の金字塔として君臨するのがチャイニーズチキンバーガーだ。大ぶりのゴロゴロとした鶏の唐揚げに、甘辛い中華風タレがたっぷりと絡み、新鮮なレタスと濃厚なマヨネーズが絶妙なハーモニーを奏でる。一口頬張れば、ザクッとした衣の食感とともに肉汁が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない中毒性を生み出している。
作り置きを一切せず、注文を受けてから調理する「アツアツ出来立て」へのこだわりも、美味しさを支える重要な要素だ。地元の新鮮な食材を最大限に活かしたボリューム満点の一品は、地元客から観光客まで幅広く支持され続けている。
