ネット上の情報やSNS動画では、クッキングシートの万能性が強調されるあまり、いくつかの誤解が広まっています。
誤解1：アルミホイルやクッキングシートはどんな調理でも完全互換できる？
アルミホイルは熱伝導率が高く直火に強い反面、電子レンジでの使用は火花が散るため厳禁です。一方、シリコン樹脂加工のクッキングシートは電子レンジ加熱や蒸し料理に優れていますが、直火やグリルヒーターに直接触れると発火するリスクがあります。「フライパン調理でシートがフライパンからはみ出た状態で強火にかける」行為は非常に危険なため、必ずフライパンの底径に収まるサイズ（20cmフライパンなら20cmシート）を選ぶ必要があります。
誤解2：業務スーパーの大容量品はすべての人にお得？
1枚あたりのコストパフォーマンスは業務スーパーが優れていますが、100枚単位の大容量パッケージは保管場所を取り、開封後に湿気や油分が付着するとシリコンコーティングの剥離効果が落ちる恐れがあります。使用頻度が週1〜2回程度であれば、ダイソーやセリアで少量パックを都度購入する方が衛生的かつ経済的です。
