自宅での再現に加えて、一度は現場のトッププロが淹れる究極の一杯を体験することをおすすめします。東京都内には、アイリッシュコーヒーの名作を提供する伝説的な名店が点在しています。
銀座の老舗自家焙煎珈琲店「カフェ・ド・ランブル」では、徹底したオールドビーンズのネルドリップ抽出による濃厚なエキスと洋酒の完璧なマリアージュを堪能できます。また、恵比寿の「バー・トレンチ（Bar Trench）」では、クラシックな技法を現代的に洗練させたバーテンダーの所作とともに、厳選されたクラフトウイスキーを用いた芸術的なアイリッシュコーヒーが提供されています。
神保町や上野に展開する「カクテルワークス」系列でも、バーツールと温度管理に極限までこだわった一杯が楽しめ、愛好家の間で高い評価を得ています。
