来店者の多くが目当てにするのが、看板の焼き鳥串と、数量限定で提供されるスペシャリテです。俺の焼き鳥 大井町のおすすめ限定品としては、高級食材の代名詞であるフォアグラやトリュフ、A4・A5ランクの黒毛和牛を大胆に組み合わせた創作串や肉料理が挙げられます。これらは開店直後やディナーの早い時間帯で完売することも珍しくありません。
俺の焼き鳥 大井町のグランドメニューを俯瞰すると、定番の「ねぎま」や「つくね」といった串焼きが1本100円台〜200円台から楽しめるだけでなく、海鮮の鮮度を極めた「俺の巻き寿司」や本マグロの刺身、季節の創作和食まで幅広くカバーしています。また、土日祝日などを中心に展開される俺の焼き鳥 大井町のランチ・昼飲み需要も高く、贅沢な御膳や昼限定のセットメニューを求めて幅広い世代が訪れています。
