時代の荒波に揉まれ、チェーンとしての規模は縮小したものの、日の丸亭は「町の愛される弁当屋」として独自の進化を遂げていました。決して効率的とは言えない手仕込みの調理工程と、採算度外視のデカ盛り唐揚げ。そこには、大量生産・均一化を追求する大手チェーンには真似のできない温もりと確固たる魅力が存在します。
もし旅先やドライブの途中で赤と白の看板を見かけたら、ぜひ立ち寄ってみてください。蓋の閉まらない出来立ての弁当を手にした瞬間、長年愛され続けてきた理由がはっきりと実感できるはずです。 （出典: 日の丸 亭（Yahoo!ニュース））
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