北陸新幹線延伸から2年、福井「酒のメガストア」が起こす静かな革命——地酒ブームと世界の名酒が集う理由の見逃せないポイントを徹底的にカバーしました。

2026年のリカーショップに求められるのは、単に商品を並べることだけではない。買い物のあり方そのものを変身させるデジタルとリアルの融合が、ここで行われている。

店内に設置されたデジタル端末では、その日の夕食の献立や好みの味わいを入力するだけで、AIが店内在庫から最適なペアリングを提案してくれる。さらに併設されたテイスティングコーナーでは、気になる銘柄をグラス1杯から気軽に試すことが可能だ。専門知識を持つスタッフとの会話を楽しみながら、自分だけの隠れた名酒を発見できる仕掛けが、買い物という体験を何倍も深いものにしている。