鹿児島旅行や出張の締めくくりとして外せないのが、鹿児島空港ターミナルビル内のさつま揚げ専門店です。2階の出発ロビー周辺には「月揚庵」や「揚立屋」をはじめとする有力店が実演販売ブースを構えており、香ばしい香りがフロア一帯に漂っています。
空港利用時の醍醐味は、店頭のフライヤーで揚げられたばかりのアツアツをその場で1個からテイクアウトできる点にあります。フライト直前の待ち時間に味わう揚げたての「棒天」や「チーズ天」は格別の美味。持ち帰り用の箱入り商品を購入する場合も、保冷剤を同梱してもらうことで当日夜の食卓まで出来立ての風味をキープしたまま持ち帰ることが可能です。
