週末の夜、店内は熱気溢れるスポーツバーへと変貌を遂げる。大型モニターに映し出されるラグビーやサッカーの国際試合。見知らぬ客同士が肩を組み、ゴールや勝利の瞬間に歓声をあげる一体感は、伝統的なアイリッシュパブならではの醍醐味と言える。
そして、試合観戦のお供に欠かせないのが名物のフィッシュ・アンド・チップスだ。外側はカリッと香ばしく、中の白身魚は驚くほどジューシー。秘伝のビールバッター生地を使ってカラリと揚げられた一品は、ギネスや各種ドリンクとの相性も抜群で、連日オーダーが絶えない看板メニューとなっている。
