単なる「カフェ」という言葉の響きから連想される軽食の域を、この店は遥かに超えている。本格的なオーストリア料理を愉しめるレストランとしての顔も持ち合わせているからだ。
じっくりと煮込まれたパプリカ風味の牛ほほ肉料理「グーラッシュ」は、スプーンで解けるほど柔らかく、深みのあるスパイスの香味が食欲をそそる。また、薄く叩きのばした仔牛肉をサクサクの衣で黄金色に揚げた「ヴィーナー・シュニッツェル」は、添えられたレモンを絞ってさっぱりと味わうのが極上だ。ソムリエが厳選したオーストリア産ワインとともに味わえば、表参道にいることを一瞬忘れてしまうほど完成度が高い。
