別府溝部学園短期大学の最大の強みは、地域社会のニーズに直結した4つの学科展開にあります。それぞれの教育内容と取得を目指せる資格の詳細は次の通りです。
幼児教育学科では、2年間で幼稚園教諭二種免許状と保育士資格の「ダブル取得」を目指すカリキュラムが組まれています。敷地内に併設園がある強みを活かし、早期から子どもたちと触れ合う実践的な実習を反復できる環境が整っています。ピアノ初心者向けの個別レッスン体制など、基礎から手厚く引き上げる指導に定評があります。
食物栄養学科は、食と健康のスペシャリストである栄養士を育成する学科です。給食管理実習や臨床栄養学実習などを通じ、病院・学校・福祉施設などの現場ですぐに通用するスキルを磨きます。短大卒業後に管理栄養士の資格取得を目指すステップアップ指導も行われています。
介護福祉学科では、国家資格である介護福祉士の取得を目指します。少子高齢化が進む地域医療・福祉の現場を支える中核人材を育てるため、最新の介護技術やコミュニケーション論、医療的ケアの基礎を体系的に習得します。
ライフデザイン総合学科は、学生一人ひとりの興味関心に合わせて履修モデルを柔軟に選択できる学科です。ファッション、グラフィックデザイン、ビジネス、観光、医療事務など幅広いフィールドが用意されており、多様な資格取得や一般企業への就職に対応しています。
