「採卵で卵子をすべて採り出したのだから、妊娠するはずがない」という認識は大きな誤解です。採卵周期における性行為であっても、想定外の自然妊娠や多胎妊娠の可能性はゼロではありません。
採卵時に吸引しきれなかった微小な卵胞が、採卵後に遅れて成熟・自然排卵することがあります。そこに性交渉による精子が届くと、子宮内で受精・着床に至るケースが存在するのです。採卵周期に予期せぬ妊娠が起きると、凍結胚移植のスケジュールが大幅に狂うだけでなく、OHSSが急激に重症化する引き金にもなります。
採卵後にやむを得ず夫婦生活を持つ場合や、医師の許可が出た直後であっても、「次の移植に向けた避妊の徹底」を指示するクリニックが多いのはこのためです。