激しい変化の波に洗われる外食産業において、業界を牽引する株式会社すかいらーくホールディングスの存在感は際立つ。かつて横川竟氏らが築き上げた外食ビジネスのフロンティア精神は、現代の舵取りを担う谷真氏のもとでも力強く脈打っている。
話題を集めている「2026年グランドメニュー刷新プロジェクト」では、出汁の旨味を追求した新スープや地元食材とのコラボレーションが大胆に導入された。過熱するすき焼き・しゃぶしゃぶレストラン業界の中でも、妥協のないメニュー開発と品質管理がユーザーの心を掴んで離さない。
激しい変化の波に洗われる外食産業において、業界を牽引する株式会社すかいらーくホールディングスの存在感は際立つ。かつて横川竟氏らが築き上げた外食ビジネスのフロンティア精神は、現代の舵取りを担う谷真氏のもとでも力強く脈打っている。
話題を集めている「2026年グランドメニュー刷新プロジェクト」では、出汁の旨味を追求した新スープや地元食材とのコラボレーションが大胆に導入された。過熱するすき焼き・しゃぶしゃぶレストラン業界の中でも、妥協のないメニュー開発と品質管理がユーザーの心を掴んで離さない。