赤坂エリアは都内でも屈指の高級飲食店や老舗がひしめく激戦区です。その中で、一見すると昔ながらの気取らない街中華のような外観を持ちながら、圧倒的な存在感を放っているのが中国料理かおたん 赤坂です。深夜2時や3時を過ぎても店内は満席で、店先に入店待ちの列ができる光景も珍しくありません。
かつて深夜番組の収録終わりや舞台公演を終えた大物タレント、ミュージシャンが足繁く通い、数々のメディアやインタビューで「赤坂で飲むなら最後はかおたん」と実名で語ってきた歴史があります。業界関係者の証言によると、「仕事終わりの張り詰めた緊張感を解きほぐしてくれる飾らない空間と、何を食べても胃袋を掴まれる絶品中華の数々が、多忙を極める表現者たちのオアシスになっている」といいます。
中国料理かおたん 深夜営業の最大の強みは、単なる深夜の駆け込み寺にとどまらず、提供される一品一品が専門店顔負けの本格派である点です。香ばしい油の香り、シャキッとした食感を残す火入れの技術、そして秘伝のタレが織りなす味わいは、一度口にすると記憶に深く刻まれます。
