グルメ予約サイトの代表格である食べログやぐるなびのデータを分析すると、池袋エリアの羊肉専門店に対する評価の高さが際立っている。口コミのコメント欄を分析すると、「羊肉のイメージが変わった」「おしゃれな内装でデートにも使える」「胃もたれしない」といった満足度の高い声が目立つ。
牛肉や豚肉と比較して低カロリーかつ高タンパク、さらに脂肪燃焼を助ける要素が多いとされる羊肉は、現代の健康志向と完璧にマッチしている。匂いが衣につきにくいダクト設備を完備した洗練された空間づくりに力を入れる店舗が増えたことも、女性グループやカップルが気軽に足を運べる要因となっている。
