初めてこの店を訪れるなら、迷わず「利尻昆布ラーメン(塩)」を注文してほしい。醤油も捨てがたいが、昆布の繊細な風味をダイレクトに感じるには塩がベストだ。運ばれてきた器からは、湯気とともに磯の香りと芳醇な出汁の香りが立ち上る。トッピングのチャーシューやメンマも、スープの邪魔をしないよう緻密に計算された味付けが施されている。麺はスープをよく持ち上げる細ストレート麺で、喉越しも抜群だ。気づけばスープを最後の一滴まで飲み干してしまっている自分に驚くはずだ。
【衝撃】 利尻 昆布 ラーメン くろ おび 歴代彼氏・彼女まとめ #675
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