Q1：無洗米を使って炊飯器で軟飯を炊く場合、水加減はどう変えるべきですか？
A1：無洗米は通常の精白米に比べて米粒が小さく、同じ1合でもカップに入る米の正味量が約5%多くなります。そのため、無洗米を使用する際は通常よりも水を大さじ1〜2杯程度多めに追加し、吸水時間を最低30分以上しっかりと確保してください。
Q2：炊飯器の中に耐熱容器を入れると、内釜が傷ついたり割れたりしませんか？
A2：耐熱温度差120℃以上の耐熱ガラス容器や、底面が滑らかな陶器製の湯呑みであれば破損の危険性は極めて低いです。ただし、内釜のフッ素コーティング保護のため、容器を置く際は内釜の底にお米を薄く敷いた上に乗せるか、シリコン製の離乳食炊飯カップを使用するとより安全です。
Q3：軟飯を炊いたら全体的にパサパサになってしまいました。リカバリー方法はありますか？
A3：パサつきや固さが残った場合は、耐熱容器に軟飯を移し、お湯または出汁を大さじ1〜2杯回しかけてスプーンで軽くほぐし、ラップをして電子レンジ（600W）で30〜40秒再加熱してください。水分を吸ってふっくらとした状態に蘇ります。
