【インスタ画像】 マフィン 食中毒 ハニー ハニー キス 最新ファイル&画像まとめ #610

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この騒動以降、デザインフェスタをはじめとする全国の大型クリエイター系イベントでは、食品出店のハードルが劇的に引き上げられた。現在では、単に菓子製造業の許可証を提出するだけでは出店できない。製造工程の温度管理記録の提出や、会場内での冷蔵設備の義務化など、プロと同等の厳しいHACCP(ハサップ)基準の導入が当たり前となっている。ずさんな管理で出店できる時代は完全に終わったのだ。

松本 悠斗
著者

松本 悠斗

マネー知識やキャリア形成に役立つノウハウを、初心者にも分かりやすく解説するのが得意です。