万両の最大の関門は、その高い人気ゆえの「予約の取りにくさ」です。ここでは、希望の日時を押さえるための焼肉万両の予約方法と実践的なテクニックをまとめました。
まず把握しておくべきは、万両の予約がいつから可能なのかという基本ルールです。各店舗では基本的に「利用希望月の前月1日」（一部Web予約システム対応店舗では受付開始時間が設定）から予約受付が一斉に開始されます。金曜・土曜のゴールデンタイム（18:00〜20:00）を狙う場合は、1日の受付開始直後に電話を入れるのが基本です。
数週間前の予約に乗り遅れてしまった場合でも、万両の焼肉で当日予約を成功させる現実的なアプローチが存在します。
- 20時半以降の2回転目を狙う：17時台や18時台にスタートした1巡目の客が退店するタイミング（20:30〜21:30頃）は、当日席が空く確率が非常に高くなります。当日17時以降に各店舗へ電話をかけ「20時半以降で空き次第連絡が欲しい」と打診するのが効果的です。
- 雨天・悪天候の夕方に電話する：急な雨や荒天の日は直前キャンセルが発生しやすく、普段は埋まっている週末席に思わぬ空きが出ることがあります。
- 近隣の別店舗へ即座に打診する：南森町店と東天満店、堺筋本町店と肥後橋店などは距離が近いため、第一希望の店舗が満席でも近隣店で空席が見つかるケースが頻繁にあります。
