かつてはディープなおじさんの聖地という印象が強かった天満だが、ここ数年でその景色は一変した。特に2026年のトレンドを牽引しているのが、洗練された空間と創作料理を武器にした「ネオ立ち飲み」の急増だ。
ナチュラルワインや日本各地のマイクロブルワリーから届くクラフトビールをタップで注ぎ、アテにはスパイスを効かせた自家製パテやエスニック風しめさばが並ぶ。大衆酒場の良さである「安さと圧倒的な距離感の近さ」を保ちつつ、若者や女性一人客でも自然体で過ごせるモダンな感覚が、天満のストリートに新しい生命力を注ぎ込んでいる。
