大谷選手のバルクアップは、無計画な暴飲暴食とは無縁のストイックな栄養管理によって支えられています。自身の血液検査を行い、アレルギー反応や消化吸収効率を数値化。体に最も適した食材を厳選して摂取するスタイルを貫いています。
かつて話題となった「ゆで卵を1日に何個も食べる」「脂質の少ない牛赤身肉や鶏胸肉、白米を中心とした高タンパク・中炭水化物・低脂質のメニュー」など、摂取タイミングまで細かく計算されています。身体をリカバリーさせる睡眠時間の徹底確保と並び、この妥協なき栄養補給のルーティンこそが、脂肪をつけずに筋肉だけで体を巨大化させる基盤となっています。
