大河内志保さんのリアルタイムな発信拠点となっているのが、自身の公式Instagram(@okouchi_shiho)です。
インスタグラム上では、彩り豊かな手料理のテーブルコーディネートや、こだわりの食材、日常のコーディネートなどが定期的に投稿されています。プロフェッショナルとしての料理技術が光る写真だけでなく、飾らない素顔やポジティブな言葉が綴られており、フォロワーとの温かいコミュニケーションの場となっています。
また、彼女がこれまでの半生や人生哲学を綴った著書も高い評価を受けています。波乱万丈な結婚生活の裏側や、困難を乗り越えて自らの道を切り拓いてきたプロセス、人を惹きつけるコミュニケーションの極意など、実体験に基づいた飾らないメッセージは、多くの読者に勇気と気付きを与えています。