グルメ口コミサイト「食べログ」での高評価をはじめ、旅行者のレビューでも絶賛のコメントが絶えない。地元の常連客だけでなく、遠方から噂を聞きつけて訪れる観光客の波が途切れることはない。今や単なる一飲食店の枠を超え、福岡県観光連盟の広報等でも紹介されるような地域グルメの代表格となっている。
地方の食文化が再発見される中で、伝統を守りながら進化を続ける姿勢は、全国の地域飲食店にとっても注目のモデルだ。福岡県南部を訪れた際には、ぜひ足を運び、その唯一無二の旨味と歴史の深さを肌で体感してほしい。 （出典: とみや 大牟田（Yahoo!ニュース））
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