メディアで絶賛されているからといって、あらゆる旅行者にとって魚増水産が完璧な選択肢になるとは限りません。旅の目的や同行者の属性に応じて、訪れるべきか否かを冷静に判断するための基準を提示します。
魚増水産への訪問を心からおすすめできる人
- 本物のライブ感とローカル情緒を愛する食通：立ち込める煙、炭の弾ける音、手際よく穴子を返す職人の気迫など、昭和の港町にタイムスリップしたような情緒を心から楽しめる人。
- 自由度の高いドライブ旅を楽しめる人：決まったレストランのコース料理ではなく、テイクアウトした穴子を海沿いの絶景スポットで白飯の上にオンして食べるような、アウトドア感覚の食事を楽しめる人。
- 計画的な行動が得意な人：事前の電話予約を確実に済ませ、ルートと受け取り時間を逆算して効率的にスケジュールを組める人。
訪問に慎重になるべき人・代替案を検討すべき人
- 落ち着いた空調の効いた店内で優雅に食事をしたい人：煙の匂いや屋外での待機、簡易包装での実食に抵抗がある方は、島内の着席型和食処やホテルのレストランを選択するのが無難です。
- 服や髪に煙の匂いが付着することを絶対に避けたい人：風向きによっては数十メートル先まで炭火の煙が届くため、一張羅のドレスやスーツでの訪問は推奨できません。
- タイトな過密スケジュールで融通が利かない人：予約なしの突撃訪問では大幅なタイムロスが発生し、旅行全体の行程が崩れるリスクがあります。
