下田港は金目鯛の水揚げ量日本一を誇り、道の駅の館内には獲れたての地魚を贅沢に使った料理を提供する飲食店が軒を連ねています。特に2階フロアにある食事処では、朝獲れの鮮魚をふんだんに盛り付けたランチの海鮮丼が看板メニューとなっており、観光客から絶大な支持を得ています。
市場直結ならではの鮮度とボリュームは圧巻で、肉厚に切られた金目鯛の刺身や煮付け定食は「脂の乗りが別格」「港町ならではの深い甘みがある」と口コミ・評判でも極めて高い評価を獲得しています。価格帯は2,000円〜3,500円前後が中心で、観光地相場としては標準的ですが、都内の高級和食店で同等の金目鯛を味わう場合と比較するとコストパフォーマンスの高さが際立ちます。
また、1階のカフェ「Ra-maru（ラーマル）」で提供される名物「下田バーガー」は、メディアでも多数取り上げられる看板グルメです。巨大な金目鯛のフライに特製甘辛タレと濃厚なカマンベールチーズを合わせたバーガーで、サクサクの衣とジューシーな白身のハーモニーが絶妙です。1個で満腹になるほどの圧倒的なサイズ感を誇り、若年層やファミリー層を中心にリピーターが絶えません。
