訪れた人が口を揃えて称賛するのが、施設内レストラン「響（ひびき）」で提供される地産地消のグルメです。特にランチタイムに提供される地元食材をふんだんに使った手作り料理は、季節ごとの旬の味覚を存分に味わえる構成となっており、連日行列が絶えません。
名物として知られるのが、北広島町産のブランド豚や新鮮な鶏卵、高原野菜を贅沢に使った「ご当地丼」や定食類です。米どころとしても名高い芸北地域の炊きたてご飯と相まって、素朴ながら力強い素材の旨味を実感できます。
お土産コーナーでは、地元酒蔵が醸す銘酒をはじめ、特産の米粉を使ったスイーツ、手作り味噌などの伝統調味料が並びます。特に午前中に完売することも珍しくない地元工房の焼きたてパンや、神楽関連の限定パッケージ商品は、旅の記念としても高い支持を集めています。
