鬼平江戸処を訪れたなら、絶対に外せない名物がフードコート「本所深川」内に店を構える「五鉄(ごてつ)」の一本饂飩(一本うどん)だ。小説『鬼平犯科帳』において、主人公の長谷川平蔵や密偵たちが集う軍鶏鍋屋「五鉄」を忠実に再現した店舗で、創業1760年の老舗「玉ひで」がメニューを監修している。
直径約2.5センチ、厚さ約1センチという規格外の極太麺が、琥珀色の濃厚なつゆの中に鎮座する。箸で持ち上げるとずっしりとした重みが伝わり、一口噛めば、中心部までしっかりと煮込まれたもっちりとした弾力と小麦の風味が口いっぱいに広がる。ネット上のレビューやSNSの投稿を検証すると、「見た目の奇抜さだけでなく出汁の深みが本物」「うどんの概念が覆る満足感」という絶賛の声が並ぶ。一方で、「麺が太いため啜って食べることは不可能」「コシというよりはすいとんやお団子に近い食感」という現場ならではのリアルな指摘も見られる。提供までにある程度の茹で時間を要するため、混雑時の回転には余裕を見ておく必要がある。
グルメとお土産選びで迷わないための、現場取材に基づくおすすめランキングは次の通りだ。
辻売店で販売されている「軍鶏焼き串」や「人形焼」を片手に、江戸の街並みを散策する食べ歩きスタイルも来場者の定番となっている。