地元民が秘蔵する帯広焼肉の名店！十勝牛と極上ジンギスカン全貌の注目ポイントを丁寧に掘り下げてご紹介します。

羊肉好きが全国から目指す聖地、それが「ジンギスカン白樺」だ。北海道内数ある店の中でも、ここはまさに別格として君臨する。

臭みなど微塵もない新鮮なラム肉。自家製のタレはリンゴやタマネギの自然な甘みが効いており、肉の旨味を最大限に引き立てる。厚切りにカットされた羊肉を特製の鋳物鍋で香ばしく焼き上げ、タレにくぐらせて白飯の上にバウンドさせる。至高の一言に尽きる体験だ。ジンギスカンに対する概念が根本から覆されることは間違いない。