デヴィ夫人がバラエティ番組で見せる過酷なロケへの挑戦や、社交ダンスで披露する華麗なステップ、年齢を感じさせない張りのある声と滑舌。これら全ての土台にあるのが、28本の歯がもたらす強力な咀嚼力です。
老年医学や抗加齢医学の研究において、自分の歯でしっかり噛む行為には以下の生理的メリットがあることが立証されています。
- 脳血流の促進と認知機能の維持：咀嚼筋を動かすことで脳の海馬や前頭前野への血流が活性化し、クリアな思考と高い記憶力が保たれる。
- 表情筋の維持とフェイスラインの引き締め：奥歯でしっかり噛み締めることで咬筋や周囲の表情筋が鍛えられ、口元のたるみやほうれい線の予防につながる。
- 消化吸収の促進：食物を細かく咀嚼して唾液と混ぜ合わせることで、胃腸への負担を減らし、摂取した栄養素を効率的に全身へ巡らせる。
デヴィ夫人は肉料理をはじめ、固い食材でも一切ためらうことなく自分の歯で噛み砕いて味わいます。「美味しく何でも食べられることが、元気と美しさの源」という言葉は、医学的なメカニズムから見ても完全に理にかなっています。
