そもそもブランドの歴史は、1977年にソーホーでジョエル・ディーンとジョルジオ・デルーカの二人が小さな食料品店を開いたことから始まった。「美しき食の楽しさを伝える」という揺るぎない理念のもと、世界中から集められたチーズや生ハム、オリーブオイルは、当時のニューヨーカーを歓喜させた。
現在、そのスピリットを受け継いだセレクトショップ・カフェのスタイルは、単なる高級食料品小売業の枠を超え、豊かなライフスタイルそのものを提案する存在へと発展した。空間全体に漂う香ばしいエスプレッソの香り、整然と陳列されたアーティザンプロダクト、そしてDEAN & DELUCAが誇る独自の美意識が、訪れる人々に日常の小さな贅沢を届けてくれる。
