東京大学の本郷キャンパス。歴史ある銀杏並木や重厚なゴシック建築が立ち並ぶ敷地内に、現代建築の巨匠・隈研吾氏が設計を手掛けた革新的な木目調の建物が異彩を放つ。ダイワユビキタス学術研究館の1階に位置するこの店舗は、まさに大学の伝統と未来的な意匠が響き合う贅沢な空間だ。
「大学関係者しか入れないのではないか」という先入観を持つ人も多い。だが、実は誰でも自由に立ち入れるオープンな空間として拓かれている。近隣の住民や観光客、ビジネスパーソンが散歩がてら立ち寄り、静謐な環境の中で手軽にランチを楽しめる穴場スポットとして愛されているのだ。
藤井輝夫総長が推進する「対話と包摂」の理念を象徴するかのように、ガラス張りの開放的な店内では、異分野の研究者同士の議論と一般客の団らんが自然に同居している。木調の温かみに包まれながら食べるフレッシュな一口は、街中の喧騒から離れた特別な体験をもたらしてくれる。
