東京競馬場のスイーツを語るうえで、老舗喫茶「耕一路」のモカソフトを抜きにすることはできません。フジビュースタンド2階のファストフードプラザ周辺に漂う芳醇な珈琲の香りに誘われ、レースの合間には常に途切れない購入列が生まれます。
人気の秘密は、甘すぎずすっきりとした大人の味わいにあります。自家抽出のほろ苦いエスプレッソを練り込んだソフトクリームは口当たりが滑らかで、後味は驚くほど軽やか。さらにカップの底には濃厚な自家製コーヒーゼリーが敷き詰められており、ソフトクリームのクリーミーさとゼリーのほのかな苦味が口の中で極上のマリアージュを生み出します。
片手で持てるカップスタイルは、パドックやスタンドへ移動しながら楽しむ食べ歩きに最適。歴戦の競馬ファンからファミリー層まで「府中へ来たらまず耕一路」と言わしめる、時代を超えた王道の逸品です。
