南森町交差点近くという好立地にあるため、時間帯によって店内の賑わいには明確な波があります。現場の動向を観察すると、平日のピークタイムは12時00分〜12時45分に集中しており、この時間帯は近隣のオフィス街から訪れるグループ客や単身客で満席となり、店外に5〜10名ほどの待機列ができることも珍しくありません。
一方、カウンター席が充実しているため回転率は比較的早く、10分前後の待ち時間で案内されるケースが目立ちます。ゆったりと食事を楽しみたい場合の狙い目は、開店直後の11時00分〜11時30分、またはランチラッシュが落ち着く13時30分以降です。ディナータイムは18時〜19時台に一定の来客があるものの、ランチ時のような激しい混雑は少なく、落ち着いて揚げたて天ぷらとお酒を楽しむ会社帰りの利用者が多く見られます。
