高松市鍛冶屋町エリアは数多くの飲食店がしのぎを削る激戦区ですが、その中でも高松市海鮮居酒屋おすすめの筆頭として名前が挙がるのが「海鮮うまいもんや 浜海道 鍛冶屋町店」です。なぜこれほどまでに多くの人々を惹きつけるのか、その理由は主に「圧倒的な仕入れルート」と「ライブ感あふれる空間演出」にあります。
店内に足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのが中央のオープンキッチンと活気ある生簀（いけす）です。香川県産の地魚（オリーブハマチや真鯛、サワラなど）をはじめ、全国各地の市場から毎日届く魚介類が所狭しと並び、熟練の板前が目の前で豪快に包丁を振るいます。提供される魚の鮮度はもちろんのこと、活気あふれる掛け声と職人の手捌きが、食事体験そのものをエンターテインメントへと昇華させています。
