出雲は大納言小豆を使った「ぜんざい」発祥の地とされる。神在祭で振る舞われた「神在餅（じんざいもち）」がなまって「ぜんざい」になったという説が有名だ。現在、神門通りではこの伝統的な味を守りつつ、食べ歩き向けにアップデートした魅力的なメニューが目白押しだ。
特に注目を集めているのが、香ばしく焼き上げたハート型のお餅を載せた特製ぜんざいカップや、冷たいソフトクリームと温かいぜんざいを組み合わせた「ぜんざいパフェ」だ。サクサクの最中生地に濃厚な小豆餡と白玉を挟んだワンハンドスイーツは、食べやすさと見た目の可愛らしさから SNS でも大きな話題を呼んでいる。小豆の上品な甘さと、焼きたてのお餅の香ばしさは、歩き疲れた身体にすっと染み渡る。
