博多観光の限られたスケジュールの中で、30分以上の行列に巻き込まれるのは避けたいところだ。フルフルでは常に焼きたてを提供するため、約10分から15分間隔で焼き上げが行われているが、ピーク時には店舗の外まで長蛇の列ができる。ここで知っておくべき回避策がいくつか存在する。
最も確実なのは、事前予約サービスの賢い活用だ。電話や店頭での取り置きを前日までに済ませておけば、専用カウンターで並ばずに受け取ることができる。また、当日に飛び込むなら、平日の14時30分から16時の間が狙い目となる。ランチ需要が落ち着き、夕方の帰宅ラッシュが始まる前のこの時間帯は、奇跡的に待ち時間がゼロになるエアポケットだ。逆に、開店直後や休日の午前中は混雑が極まるため、旅の旅程を組む際は注意が必要である。
