北海道の伝説うどん！混雑回避ルートと隠れ限定天ぷらの秘密に迫るの主要なニュースを丁寧にまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

うどんと同じく主役級の存在感を放つのが、丼からはみ出るほど巨大な天ぷらの数々だ。地元当別町や近隣で収穫されたばかりの旬野菜を使った「本日のおすすめ天」は、昼過ぎには早々と完売してしまう激戦メニュー。サクサク衣の中から溢れ出すアスパラや舞茸のジューシーな旨味は、並んででも食べる価値がある。