【衝撃】 しそ と 大葉 の 違い インスタライブ最新動画 #779の主要なニュースをコンパクトにまとめました。全体像を一目で把握できます。

せっかく買った大葉が、冷蔵庫の中でしなびて黒くなってしまった経験はないだろうか。大葉は乾燥に非常に弱い。長持ちさせるための簡単な裏ワザがある。

空き瓶などの容器の底に少しだけ水を入れ、大葉の茎（軸）の部分だけが水に浸かるように立てて保存する。葉が水に直接触れないように注意し、蓋をして冷蔵庫に入れるだけで、驚くほどシャキッとした状態が2週間近くキープできる。ぜひ今日から試してみてほしい。 （出典: しそ と 大葉 の 違い（Yahoo!ニュース））