タコス周辺のメニューには、名前や構成が似通った料理が多数存在します。それぞれの違いを一覧で整理します。
タコスとブリトーの違い：
タコスは小さめの生地に具材を載せて「二つ折りに挟む」スタイルですが、ブリトー（Burrito）は、大判のフラワートルティーヤを使って、肉、煮豆（フリホーレス）、メキシカンライス、アボカド、チーズなどの具材を四方から完全に巻き込んで包むロール状の料理です。片手で手軽に食べられるボリューム満点の完全食として、特にアメリカ西海岸のミッション・ブリトーなどで発展しました。
タコスとタコライスの違い：
タコライスは、メキシコでもアメリカでもなく、1984年に沖縄県金武町（きんちょう）の飲食店で考案された日本発祥の料理です。トルティーヤの代わりに温かい白米（ライス）を器に盛り、その上にタコミート、千切りレタス、トマト、シュレッドチーズを載せ、サルサをかけて食します。米軍基地の兵士たちに安くてボリュームのある食事を提供しようとした工夫から生まれた名物です。
